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Exhibit 12.1   

Landry’s Restaurants, Inc.

Ratio of Earnings to Fixed Charges, Continuing Operations (Dollars in thousands)

  

  

     Three Months Ended
March  31,
    Year Ended December 31,  
     2010     2009     2008     2007     2006     2005  

Income (loss) from continuing operations, before taxes

  

$

19,252

  

  $ (17,086   $ 20,969      $ 41,547      $ 47,487      $ 43,177   

Fixed charges, as adjusted

     33,973        168,885        98,676        92,553        66,370        49,418   
                                                
   $ 53,225      $ 151,799      $ 119,645      $ 134,100      $ 113,857      $ 92,595   
                                                

Fixed charges:

            

Interest expense including amortization of debt costs

   $ 29,379      $ 150,540      $ 80,538      $ 74,957      $ 49,806      $ 33,888   

Capitalized interest

     81        8,237        3,085        3,621        3,873        675   

Interest factor on rent (1/3 rent expense)

     4,594        18,345        18,138        17,596        16,564        15,530   
                                                

Total fixed charges

     34,054        177,122        101,761        96,174        70,243        50,093   

Less capitalized interest

     (81     (8,237     (3,085     (3,621     (3,873     (675
                                                

Fixed charges, as adjusted

   $ 33,973      $ 168,885      $ 98,676      $ 92,553      $ 66,370      $ 49,418   
                                                

Ratio of earnings to fixed charges

     1.6        0.9        1.2        1.4        1.6        1.8