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Exhibit 21.1

Subsidiaries of Registrant

Name

  

Place of

Incorporation

Adcon S.A.

   Argentina

Administrative Development Company

   Delaware

Aduy S.A.

   Uruguay

Alimentos Arcos Dorados de Venezuela C.A.

   Venezuela

Alimentos Arcos Dorados Margarita, C.A.

   Venezuela

Alimentos Arcos Dorados Punto Fijo, C.A.

   Venezuela

Alimentos Latinoamericanos Venezuela ALV, C.A.

   Venezuela

Arcgold del Ecuador, S.A.

   Ecuador

Arcos del Sur, S.R.L.

   Uruguay

Arcos de Viña S.A.

   Chile

Arcos Dorados Argentina S.A.

   Argentina

Arcos Dorados Aruba N.V.

   Aruba

Arcos Dorados B.V.

   Netherlands

Arcos Dorados Caribbean Development Corp.

   Delaware

Arcos Dorados Colombia S.A.

   Colombia

Arcos Dorados Coöperatieve U.A.

   Netherlands

Arcos Dorados Costa Rica ADCR, S.A.

   Costa Rica

Arcos Dorados Costa Rica Inmobiliaria, S.A.

   Costa Rica

Arcos Dorados Curacao, N.V.

   Curaçao

Arcos Dorados French Guiana

   French Guiana

Arcos Dorados Guadeloupe

   Guadeloupe

Arcos Dorados Latam LLC

   Delaware

Arcos Dorados Martinique

   Martinique

Arcos Dorados Paisas, Ltda. & Cia. S.C.A.

   Colombia

Arcos Dorados Panama, S.A.

   Panama

Arcos Dorados Puerto Rico, Inc.

   Puerto Rico

Arcos Dorados Restaurantes de Chile, Ltda.

   Chile

Arcos Dorados Uruguay S.A. (Gauchito de Oro S.A.)

   Uruguay

Arcos Dorados USVI, Inc.

   U.S. Virgin Islands

Arcos Dourados Comercio de Alimentos Ltda.

   Brazil

Arcos Dourados Restaurantes Ltda.

   Brazil

Arcos Mendocinos, S.A.

   Argentina

Arcos Santafecinos, S.A.

   Argentina

Arcos SerCal Inmobiliaria, S. de R.L. de C.V.

   Mexico

Arcos SerCal Servicios, S.A. de C.V.

   Mexico

BraPa

   Panama

Centro Especializado de Negocios Internacionales, S. de R.L. de C.V.

   Mexico

Compañía de Inversiones Inmobiliarias (C.I.I.) S.A.

   Argentina

Complejo Agropecuario Carnico (Carnicos), C.A.

   Venezuela

Compañía Operativa de Alimentos COR, C.A.

   Venezuela


Name

  

Place of

Incorporation

Friditel S.A.

   Panama

Gerencia Operativa ARC, C.A.

   Venezuela

Golden Arch Development Corporation

   Delaware

Hamburgue S.A.S.

   Colombia

Inversiones Axis S.A.

   Chile

LatAm, LLC

   Delaware

Logistics and Manufacturing LOMA Co.

   Delaware

Management Operations Company

   Delaware

Operaciones Arcos Dorados de Perú, S.A.

   Peru

Restaurant Realty of Mexico, Inc.

   Delaware

SAS Rice Invest

   Guadeloupe

Sistemas Central America, S.A.

   Panama

Sistemas McOpCo Panama, S.A.

   Panama

SM Finances

   Martinique

 

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